Tetra Pak conmemora el día mundial de la leche escolar

Crédito de imágenes: Corbis
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La nutrición es uno de los pilares de actuación de Tetra Pak, debido a que reconoce la importancia de generar conciencia sobre ella en su público.

El 30 de septiembre, Tetra Pak y la Federación Panamericana de Lechería (Fepale) conmemoran esta fecha al promover un mayor consumo de leche y sus derivados entre los niños y adolescentes de la región, para quienes este alimento es la principal fuente de nutrientes para alcanzar un correcto crecimiento y desarrollo.

Tetra Pak hace énfasis en la importancia de ingerir alimentos apropiados para alcanzar un balance nutricional, especialmente en los niños. Su excelente aporte nutritivo, disponibilidad de nutrientes y fácil asimilación por el organismo humano, hacen de la leche el alimento esencial para los planes de alimentación escolar.

Adicionalmente, la leche destaca por otros atributos, tales como la excelente calidad y valor biológico de sus proteínas, la disposición de calcio, el aporte de vitaminas A, D, E y K presentes en la grasa láctea y que juegan un papel preponderante en el fortalecimiento de huesos y dientes, además de las vitaminas del grupo B que están ligadas al crecimiento y la fijación de minerales. Este extraordinario valor nutricional la convierte en un alimento único, insustituible e ideal para los niños de edad escolar.

Los programas de leche escolar representan una herramienta importante para la promoción del consumo de leche entre los más chicos, así como la adquisición de hábitos alimentarios adecuados en la niñez, aprovechando el marco institucional que brindan las escuelas.

A nivel mundial y también en la mayoría de los países de América Latina, los programas de leche escolar han demostrado ser una excelente herramienta, no solo en lo nutricional y en la cultura alimentaria de la población, sino que también fortalecen al sector productor, generando beneficios colaterales muy importantes en el desarrollo rural y del país donde se aplican.

Tetra Pak y Fepale exhortan a los países que aún no cuentan con programas de leche escolar a implementarlos y a sumarse a las buenas experiencias y los beneficios para la salud física e intelectual de los niños. De igual manera, el sector público y todos los representantes de la cadena láctea deben tomar el compromiso e involucrarse en asegurar la sostenibilidad de los programas de leche escolar a largo plazo.

Fuente: Nota de prensa

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